Société Roquefort 100 g
Roquefort to aromatyczny francuski ser z przerostem charakterystycznej pleśni. Produkt posiada zatwierdzone oznaczenie „Chroniona Nazwa Pochodzenia” co oznacza, że wszystkie surowce, potrzebne do wytworzenia tego produktu pochodzą z określonego obszaru geograficznego oraz wszystkie fazy wytwarzania odbywają się na tym obszarze.
Składniki
surowe mleko owcze, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka, Penicillium roqueforti
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna:
1496 kJ / 361 kcal
Tłuszcz:
32 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:
23 g
Węglowodany:
<0,5 g
w tym cukry:
<0,5 g
Białko:
19 g
Sól:
3,7 g
Inne produkty
;