Société Roquefort 100 g
Roquefort to aromatyczny francuski ser z przerostem charakterystycznej pleśni. Produkt posiada zatwierdzone oznaczenie „Chroniona Nazwa Pochodzenia” co oznacza, że wszystkie surowce, potrzebne do wytworzenia tego produktu pochodzą z określonego obszaru geograficznego oraz wszystkie fazy wytwarzania odbywają się na tym obszarze.

Składniki

surowe mleko owcze, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka, Penicillium roqueforti

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna:

1496 kJ / 361 kcal

Tłuszcz:

32 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone:

23 g

Węglowodany:

<0,5 g

w tym cukry:

<0,5 g

Białko:

19 g

Sól:

3,7 g

Inne produkty