Président Bleu d’Auvergne 100 g
Bleu d’Auverne to ser pleśniowy z przerostem niebieskiej pleśni w formie małych grudek, której zawdzięcza swój wyjątkowy, wyrazisty smak. Produkt posiada zatwierdzone oznaczenie „Chroniona Nazwa Pochodzenia” co oznacza, że wszystkie surowce, potrzebne do wytworzenia tego produktu pochodzą z określonego obszaru geograficznego oraz wszystkie fazy wytwarzania odbywają się na tym obszarze.
Składniki
mleko pasteryzowane, sól, stabilizator: chlorek wapnia, podpuszczka, bakterie fermentacji mlekowej, Penicillium roqueforti
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna:
1450 kJ / 350 kcal
Tłuszcz:
30,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:
21,3 g
Węglowodany:
0,0 g
w tym cukry:
0,0 g
Białko:
20,0 g
Sól:
2,8 g
Inne produkty
